По итогам 2024 года объемы производства сливочного масла в Казахстане возросли на 4,7% по сравнению с 2023 годом. В этом году предприятия страны выпустили 32,5 тысячи тонн продукции, тогда как в прошлом году было произведено 31,1 тысячи тонн сливочного масла.

Экспорт сливочного масла также продемонстрировал значительный рост: он увеличился в 2,3 раза. Если в январе-декабре 2023 года было экспортировано 1,7 тысячи тонн, то в 2024 году цей показатель составил 4,2 тысячи тонн. Казахстанское сливочное масло экспортировалось в Россию, Туркменистан, Армению и Кыргызстан, сообщили в Бюро национальной статистики.

Тем временем импорт сливочного масла снизился почти на треть, составив более 6,5 тысячи тонн в 2024 году, что на 28,8% меньше, чем в прошлом году. Доля импортной продукции на внутреннем рынке достигла 16,7%, а основные страны-поставщики масла включают Францию, Иран, Россию, Кыргызстан, Беларусь, Украину, Узбекистан, Финляндию, Литву, Польшу, Пакистан и Турцию.

Всего на внутреннем рынке Казахстана было реализовано 34,8 тысячи тонн сливочного масла. Средняя цена на этот продукт в январе 2025 года составила 4 471 тенге за килограмм, что на 13% выше, чем за предыдущий год. Самая высокая цена зарегистрирована в Актау – 6 298 тенге/кг, а самая низкая – в Туркестане – 3 796 тенге/кг.