К середине марта 2025 года в Астане вновь зафиксированы колебания цен на социально значимые продовольственные товары. Крупные сетевые супермаркеты начали переписывать ценники на разнообразные продукты, включая товары бакалейной группы и некоторые позиции мясо-молочной категории.

Несмотря на изменения в ценах на многие товары, овощная продукция демонстрирует относительную стабильность. Например, килограмм картофеля можно приобрести за 185 тенге, а килограмм белокочанной капусты стоит 203 тенге. Цены на репчатый лук и морковь снизились всего на один тенге, достигнув 144 тенге за кг для лука.

После повышения цен в начале месяца, зафиксировано небольшое снижение стоимости в бакалейной категории. Весовые макаронные изделия подешевели на 14 тенге до 285 тенге за кг, а цена на килограммовый пакет соли снизилась на 19 тенге до 71 тенге. Схожие изменения наблюдаются и на сахар, рис и гречневую крупу.

К сожалению, подорожали куриные окорочка, которые выросли в цене с 1095 до 1399 тенге за килограмм. Аналогично, стоимость творога увеличилась с 339 до 359 тенге за пачку, а десяток куриных яиц подорожал на 10 тенге до 540 тенге. Нехватка дешёвого сливочного масла также заметна, его цена возросла с 2100 до 3540 тенге за килограмм.

Специалисты указывают на то, что цены на социальные продукты в магазинах у дома, по сравнению с сетевыми супермаркетами, могут быть выше. Тем не менее, в некоторых случаях, такие как картофель и морковь, цены в магазинах у дома оказываются ниже.

Правоохранительные органы также продолжают борьбу с нелегальным мясопереработкой на территории Казахстана, что может оказывать влияние на рынок. В ходе специальных мероприятий зафиксированы случаи работы цехов без разрешительной документации и ветеринарного контроля.

Наблюдаемая волатильность цен на социальные продукты может вызвать обеспокоенность у потребителей и потребует дальнейшего мониторинга.