По итогам 2025 года Россия уверенно заняла девятое место в мире по объему импорта кофе, поставив на рынок 5,72 миллиона мешков (что эквивалентно около 342 тысячам тонн) на сумму 1,91 миллиарда долларов. Эти данные представлены Международной организацией кофе (ICO).

На первых позициях находятся США, с показателем в 28,7 миллиона мешков, Германия с 22 миллионами мешков и Италия с 11,4 миллиона мешков. Сравнительно с 2024 годом, Россия демонстрирует стабильный рост спроса на кофе, что может свидетельствовать о повышении интереса к кофейной культуре в стране.

Интересно, что средняя стоимость поставок кофе в Россию составила 334 доллара за мешок. Это наводит на мысль о том, что российский потребитель готов платить за качественный продукт, учитывая, что мировые тренды смещаются в сторону premium и specialty кофейных сортов.

Также стоит отметить, что в рейтинг крупнейших импортеров кофе входят такие страны, как Франция (7,51 миллиона мешков), Япония (6,97 миллиона) и Испания (6,62 миллиона). Это указывает на растущий интерес к кофейным напиткам не только в большом сегменте, но и среди более нишевых, качественных категорий.

Как на этом сыграть в плюс? Бизнесу в России следует обратить внимание на изменения в потребительских предпочтениях и предложить разнообразный выбор кофе, включая органические и местные сорта. Это не только увеличит продажи, но и позволит занять свою нишу на растущем рынке кофе.