По итогам 2025 года Россия установила новый рекорд в экспорте аграрной продукции: доля зерновых составила 30%, как заявил Илья Ильюшин, глава федерального центра «Агроэкспорт» на пленарной сессии выставки «Продэкспо-2026». Этот факт подчеркивает не только значимость зерна для аграрного экспорта, но и показывает, что страна может стать ключевым игроком на мировом рынке.

Что это значит для бизнеса в странах Евразии? Прежде всего, глубокие изменения в структуре российского агроэкспорта могут создать как риски, так и новые возможности для предпринимателей. Например, масложировая продукция занимает уже 22%, а рыба — 15% от общего объема экспорта. На фоне компонентов высокой добавленной стоимости, таких как мясо и молоко, интерес вызывает и рост поставок готовых продуктов. За последние пять лет экспорт с высокой добавленной стоимостью увеличился на 64%, что делает аграрный экспорт более устойчивым к колебаниям сырьевого рынка.

Ключевым трендом, который стоит учитывать, является переход в сторону продукции с добавленной стоимостью. Так, рост поставок мясной продукции составил 22%, молочной — 13%, а готовой мяса — 15%. Это изменение выглядит многообещающе как для самих производителей, так и для новых инвесторов, стремящихся войти в этот растущий сектор.

Тем не менее, не стоит забывать и о вызовах, с которыми сталкивается российский агроэкспорт. Министр сельского хозяйства Оксана Лут упомянула план по снижению доли зерна в экспорте до 25% к 2030 году. Это означает, что бизнесу необходимо пересматривать стратегии, инвестировать в новые технологии, исследовать новые рынки сбыта и адаптироваться к изменяющимся условиям спроса.

Илья Ильюшин отмечает, что для увеличения производства муки на 5 миллионов тонн, необходимы новые рынки сбыта. В 2024 году экспорт муки достиг рекордных 1,2 миллиона тонн, и, согласно последним данным, охватывает такие ключевые рынки как Туркменистан, Китай и Ирак. Феноменальный рост поставок в Китай — в 2,2 раза — показывает, насколько важно для российского бизнеса развивать экспортные каналы и следить за динамикой рынка.

Этот сценарий также открывает двери для потенциальных инвесторов и новых игроков, которые хотят занять свою нишу в углубляющихся отношениях между Россией и ее соседями. Именно в этом контексте стоит отметить, что конкуренция на мировом рынке муки с такими игроками, как Турция и Казахстан, требуют от российских производителей не просто повышения качества продукции, но и серьёзного маркетингового подхода к выходу на новые рынки.

В свете изменений в структуре экспорта и растущего спроса, российские предприниматели должны быть готовыми к новому витку агробизнеса в странах Евразии. Налаживание деловых связей, изучение потребительских предпочтений и активное участие в международных выставках помогут подтолкнуть российский агросектор к новым высотам.