2025 год стал знаковым для российского продовольственного экспорта. Федеральный центр «Агроэкспорт» сообщает, что страна отправила за границу более 58 тысяч тонн вафель на сумму свыше 152 миллионов долларов, что является рекордом.
По сравнению с 2024 годом, экспорт вырос на 11%, что демонстрирует уверенные темпы роста данного сектора.
Но это еще не всё. В первом квартале 2026 года Россия уже успела экспортировать около 9 тысяч тонн вафель на 25,5 миллиона долларов — и это без учета данных стран ЕАЭС за март. Аналогичные успехи наблюдаются и в сегменте шоколадных конфет, где за четыре месяца 2026 года экспорт увеличился на 25% в стоимостном выражении, достигнув 60 миллионов долларов.
Так, Казахстан стал крупнейшим импортером вафель и шоколадных конфет, принеся более 11 миллионов долларов в виде поставок, за ним следуют Узбекистан и Азербайджан. Интересно, что в 2025 году Россия собрала рекордные 151 миллион долларов при экспортных поставках шоколадных конфет.
По данным исследовательской компании Data Bridge Market Research, объем мирового рынка вафель в 2024 году составил 4,19 миллиарда долларов, и согласно прогнозам, к 2032 году он вырастет до 6,23 миллиарда долларов, что указывает на среднегодовой темп роста в 5,08% с 2025 по 2032 год.
Что это значит для бизнеса в странах Евразии?
Во-первых, российские производители активно наращивают объемы, что открывает возможности для новых импортёров и дистрибьюторов в регионе. Во-вторых, стоит обратить внимание на растущий рынок вафель, который будет привлекать новых игроков и приносить дивиденды. В-третьих, успешные кейсы поставок в Казахстан, Узбекистан и другие страны СНГ создают прецеденты для расширения дистрибуции и маркетинговых стратегий в этих странах. Здесь есть шанс не только встроиться в уже устоявшиеся цепочки, но и занять свободные ниши.
Вывод? Российский рынок сладостей демонстрирует устойчивый рост и уверенные экспортные показатели. Для бизнеса в странах Евразии это отличная возможность для участия в динамично развивающемся рынке, который только-только начинает открывать свои горизонты.