Министерство сельского хозяйства Казахстана опубликовало важный прогноз по балансу репчатого лука и картофеля в стране, подготовленный в сотрудничестве с научно-исследовательским бюро “Зерновые и масличные культуры. Казахстан”. Это значимое обновление открывает новые горизонты для агробизнеса и подчеркивает важные изменения на продовольственном рынке.

Рост экспорта репчатого лука

По предварительным оценкам, в сезоне 2025/26 ожидается заметный рост экспорта репчатого лука — с 85,5 тыс. тонн до 111,2 тыс. тонн. Это не просто цифры, а сигнал о восстановлении экспортного потенциала страны. Такой рост может открыть двери для новых рынков и возможностей для фермеров.

Снижение импорта и зависимость от внешних поставок

Примечательно, что ожидается снижение импорта с 143,4 тыс. тонн до 100,4 тыс. тонн. Это указывает на уменьшающуюся зависимость Казахстана от внешних поставок, что критически важно в условиях нестабильности на глобальных рынках. Внутренние производители смогут занять более уверенные позиции, увеличив свою долю на рынке.

Увеличение потребления

Потребление репчатого лука населением также вырастет с 723,8 тыс. тонн до 866,9 тыс. тонн, что в свою очередь увеличит потребление на душу населения с 36 до 42 килограммов. Это как раз тот случай, когда рост внутреннего потребления может положительно сказаться на доходах производителей.

Ситуация с картофелем

Анализируя ситуацию с картофелем, ожидается небольшой рост экспорта — с 331,9 тыс. тонн до 345,1 тыс. тонн. При этом, снижение импорта с 238,5 до 228,9 тыс. тонн сигнализирует о стабилизации внутреннего рынка. Площадь посевов картофеля составляет 128,7 тыс. га, с прогнозируемым валовым сбором на уровне среднемноголетних показателей.

Однако следует учесть, что высокие урожаи в этом году негативно повлияли на качественные характеристики картофеля, включая его лёжкость. При таких обстоятельствах нужно внимательно следить за рынком и корректировать стратегии.

Перспективы и вызовы

В условиях возможного засушливого климата на юге и избыточной влаги на севере, оценка собственного производства может потребовать изменений. Важно помнить, что в настоящее время нет угроз для поставок, и цены на продукцию остаются стабильными.

С года на год ситуация на рынке будет меняться, и будут публиковаться новые данные с аналитикой и рекомендациями по торговым стратегиям. Это время для активного планирования и адаптации бизнеса к новым условиям, чтобы максимально воспользоваться возникающими возможностями.