По данным РИА Новости с учетом информации корейской статистики, в марте 2023 года объем поставок мороженого из Южной Кореи в Россию возрос почти вдвое. Физические объемы импорта составили 251,5 тонны (или 787 тысяч долларов), что на 70% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это стало максимальным показателем с июня 2022 года.

Также стоит отметить, что за указанный месяц количество купленного мороженого увеличилось на 14%, что позволяет России занять третье место в общем корейском экспорте мороженого, уступая только США (1,7 тысячи тонн) и Китаю (342 тонны). Для сравнения, в прошлом году Россия занимала седьмую позицию, что свидетельствует о росте интереса к корейскому продукту на российском рынке.

На фоне этих тенденций интересно отметить, что Россия также значительно увеличила экспорт сладкого печенья в Китай. За первые три месяца 2025 года поставки возросли в 1,9 раза в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 1,4 тысячи тонн. В стоимостном выражении экспорт составил 2,7 миллиона долларов. Это означает увеличение закупок в 2,4 раза в стоимостном выражении.

В настоящий момент Индонезия занимает первое место по поставкам сладкого печенья в Китай с экспортом 3,4 тысячи тонн, Россия на втором месте, а замыкает тройку лидеров Италия с показателем в тысячу тонн. Всего за это время Китай импортировал 11,3 тысячи тонн сладкого печенья, что подчеркивает высокий интерес китайского рынка к данной категории продуктов.

Эти данные открывают новые возможности для бизнеса в странах Евразии. Российские компании могут использовать рост импорта мороженого как отправную точку для развития продаж в сфере сладких продуктов, а также ориентироваться на китайский рынок для последующего экспорта. Учитывая растущий интерес к качественным и оригинальным продуктам, предприниматели могут рассмотреть возможности для расширения ассортимента, чтобы привлечь внимание как внутренних, так и зарубежных потребителей.